A La Cuisine, centre d'art e de design 
Castèl Negrapelissa
Divendres 23 de junh

>> 18h - 20h : Talhièr de cosina

Piperada, gàtis, mortairòl, mongeta, reponchons... a las sonoritats familiaras o desconegudas, qualques especialitats de la cosina occitana seràn decorticada, testadas e tastadas en talhièr en fin d'i posar l'inspiracion per de variacions culinàrias novèlas. Aquela relectura de recèptas tradicionalas permetrà als cosinièrs del ser de participar a la realizacion de la « Pichona taulejada», propausada en introduccion a la taula redonda del divendres 23 de junh. Un biais saborós de lançar la discutida a l'entorn del tèma : Las cosinas occitana e catalana : patrimòni e creacion culinària. 

//// Sus reservacion / 10 plaças/ Tot public, enfants acompanhats / gratuit


>> Veire lo programa del 22 de junh