Charles Camberoque porte son regard de photographe sur l'homme et ses identités. Il réalise des images à la recherche de l'universel dans le particulier.

Il participe à la fin des années 1970 à l'ouvrage référence « La Fête en Languedoc » aux côtés de Daniel Fabre (Toulouse, Privat,1977), livrant des photographies concourant à la compréhension de la fête carnavalesque décrite par l'ethnologue. Ses travaux le mènent des territoires audois de son enfance dont il dévoile et partage paysages,rites et légendes, aux rivages méditerranéens jusqu'à la lointaine Chine, ou l'insulaire Réunion.

Ses photos connaissent partout un accueil chaleureux depuis les villes Chinoises jusqu'aux galeries européennes : Château d'Eau à Toulouse, Rencontres Photographiques d'Arles, Centre Georges Pompidou à Paris, Fondation Juan Miro ou Primavera Fotografica de Barcelone. 
Auteur de plusieurs livres et films vidéo, Charles Camberoque fait aussi depuis quelques années partager sa passion photographique aux élèves de l'École des Beaux Arts de Montpellier.
Camberoque est un des rares photographe français, consacré par la publication prestigieuse des « Cahiers de la Photographie », qui a édité, il y a déjà quelques années, un numéro entier autour de son œuvre.