Depuis 1978 Grandir se consacre à l'édition jeunesse et a publié une quarantaine d'albums en occitan.
Papiers coupés, structure artisanale adossée à Grandir, publie et fabrique à Nîmes depuis 2013 des livres et des leporellos en papiers découpés au laser. Leur catalogue compte aujourd'hui 7 titres en occitan (la plupart traduits par Claire Torreilles) :
- Hassan Mussa, La ièna e la feda
- Hassan Mussa, La ièna e l'aulha (en gascon)
- Hassan Mussa, Lo partimen d'Hodja
- Ali Boozari, Sinbad
- Grazia Restelli, La manofla
- Grazia Restelli, La mita
- Jean Joubert, Aucèls
« Entre le plein et le vide,le discontinu et la ligne,la lumière et l'ombre,le dévoilé et le caché,des jeux subtilset toujours renouvelésqui fascinent les lecteurset stimulent les créateurs »Extrait du catalogue
Découpe laser consultable
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